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L'isola d'Elba, dal fascino sottile, seppe emozionare anche uno dei cantanti lirici più famosi del nostro secolo, Tancredi Pasero, tanto da indurlo a sceglierla come «buen ritiro», stabilendosi a Spartaia e chiamando la sua residenza Dèsirèe, nel ricordo del romantico amore tra Napoleone e l'incantevole figlia di Monsieur Clery, futura sovrana di Svezia. In seguito la residenza venne trasformata in albergo mantenendo intatta nel tempo l'ospitalità familiare da non confondere con l'ospitalità alla buona. Il servizio infatti è sempre inappuntabile, accurato e l'ospite gode di ogni comfort.

L’hotel è situato nell'incantevole e raccolta baia di Spartaia con un accesso diretto alla spiaggia privata di sabbia fine, ed offre grandi spazi all'aperto. Per la sua posizione è l'ideale per chi ama la tranquillità e la sicurezza per i propri bambini.

La struttura è costituita da un corpo centrale dove sono dislocati il ristorante, il bar, la reception e le camere, e da due strutture che ospitano suites per famiglie: la "Walewska" e la "Paolina", direttamente sul mare. Tutte le camere e le suites offrono vari comfort come l'aria condizionata, tv color, frigo bar, terrazza panoramica, telefono diretto.

L'hotel propone un trattamento in mezza o in pensione completa. La cucina presenta delizie tipiche ed internazionali accompagnate da vini di pregio. La prima colazione viene servita a buffet, il pranzo e la cena con menù a scelta fra 4 portate di primi e secondi.

La spiaggia di Spartaia è situata in un'incantevole baia esposta a nord. Lunga poco più di 250 metri, di sabbia fine, degrada dolcemente in un mare cristallino. La spiaggia è delimitata da una scogliera facilmente raggiungibile che presenta dei massi piatti ideali per chi ama prendere il sole appartato.

L'hotel dispone di una parte della spiaggia che è attrezzata con cabine, sdraio e ombrelloni, docce per i clienti e un piccolo magazzino per custodire canotti, materassini e windsurf. Alcune boe sono disponibili per le imbarcazioni degli ospiti. Sulla spiaggia è inoltre situato un nostro ristorante/bar/pizzeria aperto durante il giorno con una terrazza fronte mare.

L'Hotel dispone di piscina con acqua di mare e due campi da tennis a pagamento. Per gli sportivi è possibile praticare corsi di nuoto e tennis, noleggiare canoe ed imbarcazioni. Biciclette e mountainbikes sono disponibili gratuitamente. Settimanalmente vengono organizzate simpatiche grigliate all'aperto. Nella nostra pineta abbiamo un parco giochi per i bambini e un campo bocce. Per i più piccoli disponiamo di un Mini club per bambini da 3 anni e di un servizio babysitter su richiesta.

A fianco della piscina attraverso un grande prato con palme e pini marittimi si accede al gazebo dove vengono organizzati i momenti di svago con una animazione discreta, piano bar e serate danzanti occasionali. Una piccola palestra all'aperto fornita di macchinari è a disposizione dei nostri ospiti. Un piccolo bar permette di dissetarsi e rilassarsi senza doversi spostare.

L'hotel Désirée si trova a 12 km da Portoferraio, 1 km da Procchio, 7 km da Marciana Marina, 5 km da Marina di Campo. La sua posizione al centro dell'isola permette di raggiungere quindi in breve tempo le località più importanti. L'aeroporto si trova a soli 4 km.